モンゴル2

  • 2019.08.09 Friday
  • 09:00
こんにちはグループホームすみれの竹中です!
今回もモンゴル国の続き投稿します。

↑こちらはモンゴルの看護大学です。
左の方はモンゴル出身日本在住のコロロンコーワさん。モンゴルでの通訳で活躍してくれました!写真右は竹中です。

↑ウランバートルのしゃぶしゃぶ料理屋で、コロロンコーワさんの友人達と合流しました。


↑モンゴルはラム肉がメインになります。ラムは新鮮そのもので、臭みが全くありません。ヘルシーですね。


↑こちらはロシア料理です。
ラム、牛、鳥肉のアソートみたいなバーベキューです。噛みごたえバツグンでした。

↑こちらは、骨つきのラム肉を岩塩のみで塩茹した料理です。
見た目よりジューシーで柔らかな歯ごたえです。
芋や人参もしっとりと柔らかく美味しいです。

今回は料理づくしの投稿でした。

次回は、モンゴルの素晴らしい景色を投稿します!

最後まで読んでいただきありがとうございます。
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